Известен, как герой таких нашумевших фильмов — боевиков, как Рокки И Рембо. Бывший супруг скандальной модели Брижжит Нильсен. Введен в зал боксерской Славы. Популяризатор такого вида спорта, как бокс. Родился в горячей итальянской семье. Отец любил выпивать и скандалить. А также изменять жене направо и налево. По матери, актер имеет Одесские корни. Был женат три раза. Имеет пятерых детей. Очень любит своих товарищей детских лет и дружит с ними. В своей книге мемуарах режиссер Андрон Кончаловский описывал, как Сталонне помогает своим друзьям и одноклассникам. во всем, что бы у него ни попросили. Актер учился в школе для трудных подростков. Потом подался на актерские курсы в Американскую школу в Майями.
Особенно интересна его работа в фильме Специалист. Там он в тандеме с Шарон Стоун сыграл особенно выразительно и получил одобрение критиков.К сожалению, пока еще не имеет ни одного Оскара.